Gdzie w Rzeszowie kupić dobry chleb? 5 piekarni, które warto znać

Dela jest miejscem na mapie Rzeszowa, które stawia na nowoczesne rozwiązania. Przede wszystkim widać to po stronie internetowej z możliwością zamówienia pieczywa, co służy ograniczeniu marnowania żywności. Zamówienia można składać na ten sam dzień, jak również z tygodniowym wyprzedzeniem.

Duńskie zacięcie widać w ofercie na pierwszy rzut oka. Kupić w Deli można pełen ziaren chleb duński z dodatkiem ciemnego piwa i maślanki. Flagowym produktem piekarni są jednak maślane cynamonki i kardamonki, pachnące aromatycznymi korzennymi przyprawami.

Wracając do chleba, Dela oprócz klasycznego pszenno-żytniego wypieku oferuje też chleb z dodatkami. Można spróbować wersji z greckimi oliwkami lub propozycji ze słodkimi, wędzonymi śliwkami.

W Pracowni Naturalnego Pieczywa codziennie można dostać szeroką gamę wypieków. Zwykły chleb w tej piekarni przestaje być zwykły. W codziennej ofercie jest aż osiem jego rodzajów, od wiejskiego, przez swojski na liściu kapusty, po żytni bez drożdży z różnego rodzaju dodatkami.

W zależności od dnia tygodnia pojawiają się też inne chlebowe propozycje. Wśród dodatków w pieczywie można znaleźć kaszę gryczaną i prażoną cebulkę, suszone pomidory i czosnek niedźwiedzi, jalapeno i cheddar czy firmowe połączenie ziemniaków z maślanką.

Oprócz połączeń smakowych chleby wyróżniają się rodzajem zboża używanego do wypieku. Niektóre wypieki powstają na bazie samopszy czy płaskurki.

Oprócz stałej oferty w Pracowni Naturalnego Pieczywa każdego dnia pojawiają się różnorodne przekąski. Na miejscu można zjeść tarty, babeczki czy eklery. Nie brakuje też drożdżówek ze świeżymi, sezonowymi owocami.

Kruche, maślane croissanty są rodzajem pieczywa, które wydaje się niemal śniadaniowym deserem. Połączenie tego klasycznego wypieku z kawą to sprawdzony sposób na rozpoczęcie poranka. A dla osób wolących puszyste bułeczki, Le Petit Rêve ma w ofercie brioszki i chałki.

To nie oznacza jednak, że w tej piekarni warto zatrzymywać się tylko na słodkie pieczywo. Chleby i bagietki są wypiekane codziennie na podstawie sprawdzonej, prostej receptury - woda, mąka, zakwas i sól.

Sam zakwas również jest przygotowywany na miejscu, dzięki czemu zwykły chleb nabiera rustykalności francuskich prowincji.

Le Petit Rêve wychodzi naprzeciw osobom zabieganym, które rano nie mają nawet czasu wchodzić do piekarni. Przy lokalu od strony ul. Okrzei stanął pierwszy w Rzeszowie chlebomat, w którym również można kupić świeże pieczywo. Produkty do automatu trafiają na dwanaście godzin.

Milu pojawiło się na mapie Rzeszowa dopiero w czerwcu tego roku, ale w niczym nie ustępuje piekarniom o większym stażu. Poranki są tam wypełnione zapachem świeżego chleba wychodzącego z pieca. Smak wypieków potrafi sprawić, że wraca się myślami do dzieciństwa, kiedy kęs ciepłego chleba wydawał się największym rarytasem.

W Milu można dostać też drożdżówki, które nie tylko spełnią zachciankę na coś słodkiego, ale też naprawdę nasycą człowieka. Są wypełnione świeżymi owocami po same brzegi, dzięki czemu każdy kęs jest pełen smaku. W ofercie piekarni są też croissanty z dużą ilością kremu, idealnie pasującego do maślanych wypieków.

Mocną pozycją piekarni jest też chleb o obniżonym indeksie glikemicznym, który pozwala osobom ze specjalnymi potrzebami dietetycznymi cieszyć się smacznym pieczywem.

Pisząc o rzeszowskich piekarniach, nie można pominąć tej. Piekarnia Krupa zbiera doświadczenie od 1937 roku, a od 1948 działa pod tym samym adresem. Nic dziwnego, że właśnie tam można kupić pyszny, tradycyjny chleb.

W ofercie, oprócz zwykłego bochenka, można znaleźć chleb zakopiański, nawet dwukilogramowy chleb na liściu kapusty czy żytni chleb na maślance.

Wśród ostatnich propozycji piekarni znalazł się też wyjątkowy chleb wileński. Wyróżnia się bogatym smakiem, który zawdzięcza dodatkom powidła śliwkowego, słodu jęczmiennego i miodu. Warte uwagi są też bułki z dodatkami, chociażby z mozzarellą, czosnkiem i oregano czy z suszonymi pomidorami.

Na miejscu można znaleźć drożdżówki i inne słodkie wypieki. Piekarnia Krupa wyróżnia się jednak wytrawnymi pozycjami. Pizzerki są wypełnione po brzegi świeżymi składnikami, posmarowane passatą, z mozarellą, pomidorkami i rukolą. Oprócz tego w ofercie są foccacie z kilkoma dodatkami do wyboru.