MAGAZYN

Deichman Bjørvika w Oslo to nowoczesne centrum kultury i miejsce spotkań, które od momentu otwarcia stało się jednym z symboli miasta i wzorem dla bibliotek na całym świecie. Nic dziwnego, że powoływali się na nią architekci, ogłaszając konkurs na projekt Biblioteki Nowej w Rzeszowie.

Na Węgrzech, niedaleko od tętniących, pełnych zgiełku miast i szczelnie wypełnionych spragnionymi wodnych uciech aquaparków, znajduje się niezwykła kraina, jakby żywcem przeniesiona ze średniowiecza. To Hortobágy, które wygląda jak azjatycki step w środku centralnej Europy.

Ciasta i ciasteczka, torty, pierniczki, sałatki, pieczenie, sery, wędliny, pierogi, krokiety, uszka… Pod tym ciężarem w czasie Świąt Bożego Narodzenia uginają się nasze stoły. Te kilka dni w roku to moment szczególny – czas, kiedy możemy jeść do oporu bez wyrzutów sumienia. Co więcej, jest to nie tylko dozwolone, ale wręcz kulturowo wskazane.