Coraz częściej zwracamy uwagę nie tylko na cenę, ale przede wszystkim na skład, pochodzenie produktu, sposób uprawy oraz jakość. Liczy się zdrowie, naturalność i zaufanie do tego, co trafia na nasze stoły.
Spis treści:
Trend ten nie jest chwilową modą – to trwała zmiana rynku. Potwierdzają to liczby. W Polsce działa blisko 26 tysięcy producentów żywności ekologicznej, z czego ponad 24 tysiące stanowią gospodarstwa rolne.
Najsilniejszymi regionami produkcji ekologicznej są województwa: podlaskie, warmińsko-mazurskie i mazowieckie. Wartość krajowego rynku eko w 2025 roku przekroczyła 2 miliardy złotych, a sprzedaż rośnie każdego roku o kolejne 4–6 proc.
Eko Hala – nowoczesna przestrzeń handlowa
W odpowiedzi na zmieniające się trendy konsumenckie Warszawski Rolno-Spożywczy Rynek Hurtowy S.A. buduje Eko Halę – nowoczesną przestrzeń handlową o powierzchni blisko jednego hektara, której część zostanie przeznaczona na sprzedaż produktów ekologicznych, regionalnych i rzemieślniczych.
Nowa hala będzie miejscem, w którym wysoka jakość produktów spotka się z profesjonalnym handlem. Nowa przestrzeń otworzy producentom ekologicznym drogę do szerokiego rynku zbytu, a kupującym – szczególnie właścicielom sklepów, restauracji, punktów gastronomicznych i sektora HoReCa – umożliwi dostęp do starannie wyselekcjonowanych produktów premium, których coraz częściej poszukują klienci końcowi.
Bronisze posiadają potencjał
Nieprzypadkowo to właśnie Bronisze stają się miejscem rozwoju segmentu eko. Jako największy hurtowy rynek rolno-spożywczy w Europie Środkowo-Wschodniej, z rozbudowaną infrastrukturą handlową i silną pozycją rynkową, Bronisze posiadają potencjał, by odegrać kluczową rolę w dystrybucji polskich produktów ekologicznych i regionalnych.
Eko Hala w Broniszach to nie tylko nowa inwestycja. To odpowiedź na potrzeby współczesnego rynku i kolejny krok w stronę nowoczesnego, świadomego handlu żywnością.
